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2019.06.17 Monday

成功と失敗

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    にゃす。



    大きくて綺麗、立派な梅をゲットしたので、1.5キロを早速梅酒にしてみました。




    初の挑戦です。




    (とはいっても簡単すぎて拍子抜けです)



    ひとひねりはホワイトリカーは使わず、背伸びしてブランデーを使用しました。











    生梅ではなく下処理した後に一日冷凍してから、凍ったままの梅を投入。




    今朝漬けてきました。




    こうすることで早く飲めるそう(笑)。







    仕上がりが楽しみです。



    成功すると思う・・・・・たぶん・・・・・。






    次、写真かっも〜ん







    昨日の深夜、蒸しパンを作りました。



    黒糖は成功です。




    下のは・・・・・・一応、抹茶味です。


    iPhoneImage.png

    だらしなくのびてます。。。。。、敗因は無精して型に入れなかったこと。



    そして抹茶味は蒸し器を使ったのですが、生地がゆるすぎてデレ〜〜〜〜〜っとなってしまいました。



    味は最高に両方とも美味しい。オトナは見た目で判断してはなりません。



    もちもち感があって美味しかったです。



    次回ビジュアルも大事にしたいと思います。








    はい、次っ。




    昨日は午後からパン教室だったので、張り切って参加してきました。


    お教室こんな感じ。


    ライ麦ちぎりパンとグラタンパン。









    具材たっぷりで売り物より、うまいっ!!




    いままで作ったパンよりとてもシンプルに作っているので、惣菜パンによく合います。



    ワシ的には簡単に作れるのが一番。






    ちぎりパンの上にあるのはパンプキンシードとポピーシード、黒ごまです。







    はい、次!




    昨日の夜は最近ハマった「龍江」さんへ。



    安い、うまい!の二拍子揃ってます。





    週末も食べてばかりの週末です。








    美味しく食べるっていうのはほんといいですなぁ。



    ママンの事で凹み気味だったので、食べることで復活できたような気がします(笑)。




    まぁなんだかんだと言いつつ、登山用品も確実に増やしながら




    ストレス解消してます。



    ママンの症状も落ち着き、昨日は合間でお茶して話を聞きましたが



    「普通」でした。



    「普通」・・・・っていいなぁ。(^^;)










    ツッコミ
    ツッコミ








     
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