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2020.01.08 Wednesday

正月だよ、全員集合

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    にゃすっ!

     

     

     

    仕事も本格的に始まれば、あっという間に年度末を迎えるよぉ〜

     

     

     

    ワシ、新しい職場に来て一年が経とうとしてます。なかなかの居心地のよさ(笑)。

     

     

     

    さっ、備忘録(正月編)もやっと終了です。

     

     

     

    今年はおせち料理を購入しました!!

     

     

     

    今までずっと作り続けていたワシにとっては画期的なことなんです。

     

     

     

    お手製は人数分足らないエビ、お雑煮、同じく人数分には足らないであろう数の子ぐらい。

     

     

     

    お餅も今年は購入しました。

     

     

     

    こんなラクなことは過去にあっただろうか・・・・というぐらい時間を有効につかえ

     

     

     

    ワシのご機嫌もよく年末年始を過ごすことができた次第。

     

     

     

    大人数なので8.5寸を注文しました。アワビの姿煮も付いていた豪華版!

     

     

     

    その他、準備も余裕です。

     

     

     

    果物やスルメを準備するぐらい。お年賀で甘い物は事欠きません。

     




    このあとワシのパパン、ママンも来訪し大変にぎやかなお正月でした。

     

     

    来年は讃岐の極悪人、弟も参加予定です(笑)。

     

     

    これからはお餅もおせち料理も注文しようと思ってます。

     

     

    この先、本当に時間的にも余裕ができた時に愉しみながら作ってみようと思える日までラクしよう!(^^)/

     




    我が家のお雑煮は1種類になりましたっ。

     

     

    そう、讃岐人のお約束・・・・「白味噌あん入り雑煮」です。

     

     

    ほんの数年前までは2種類(おすまし)作っていましたが、年齢とともに嗜好が変わりました。

     

     

    「気持ち悪い〜」から、「美味しい!」に変わりましたもん。

     

     

    おすましも美味しいんですよ、ですが白味噌仕立ても美味しい。

     

     

    ようは作り方、こだわり方です。

     

     

    おダシから、お野菜から、お餅からこだわって丁寧に作ると美味しいです。味覚の上下ではなく、嗜好の違いだと気づきますよぉ。

     

     

    我が家は売れすぎて、足りませんでした(^0^;)

     

     

     

    家に人が来る・・・・手間もかかるし、気も遣う。

     

     

    しかしながら人が集まると家が喜ぶし、厄除けになります。

     

     

    来訪者が家の厄を持って帰ってくれるのですね。そう感じながら人を迎えると「来てくれてありがとう」となります♪

     

     

     

    今年も本当に良い年になります>ワシ。

     

     

     

    2日はのんびり初詣。





    おだやかで静かなお正月です。






    幸せをかみしめ、そして感謝を気持ちをお伝えにきました。



    ワシはおみくじをひかない人なので、お賽銭をさしあげてお詣りだけ。



    楽しい令和2年の始まりです。

     

     

     

     

     

    ツッコミ
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    今日も生涯の一日なり
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