2018.08.24 Friday

釣るぞー

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    にゃす!




    明日休みなんで




    ヨガ一本やって来てら今から釣り。










    大もん、釣ったるっ(°▽°)



    2018.08.23 Thursday

    絶品っ・・・・・

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      にゃす!


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      こねこねして、初のパスタ作りました。



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      にゅるにゅるを見届けて、せっせと作ったジェノベーゼ。



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      続けて、うどんももう一度たべたくて打ってみる。



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      おいちい



      なんておいちいの・・・・。



      今日は有給とって、無花果のコンポートをことこと煮込み作ってみた。


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      良い感じでピンク色になり始めたよ〜〜〜〜



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      2018.08.21 Tuesday

      低糖質うどん

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        にゃす。




        ヌードルメーカーが到着して翌日、さっそく「うどん」を打ってみた。




        計量してから5分にセット(5分〜8分)こねればこねるほどコシや弾力が強くなるらしい。







        セットしてから冷水をちょろちょろ2.3分かけて入れていく。





        自動で器械からにょろにょろ出てくる。








        おもしれぇ〜〜〜〜



        鳥越製粉低糖質うどん風ミックスは500g入で約1000円。








        粉250gを使用すると2〜3人前分の麺が作れると記載があります。




        <成分表(100gあたり)> エネルギー271 kcal たんぱく質18.9g 脂質2.9g 糖質18.0g 食物繊維48.7g ナトリウム(食塩相当量)192mg(0.5g)




        仮に粉250gで3人前と考えると、1人前の糖質は15g、価格は約170円程度となります。(麺のみ)




        うう〜ん……ちょっと糖質も価格も多少高いですがギリ許容範囲かな……と。




        ちなみに普通にかけうどん食べると糖質は驚愕の58.5g!!




        ありえんっ・・・・ラーメン、パスタとなってくると75〜80近くに跳ね上がるという哀しい現実。






        充実した麺ライフを送るため飽くなき探求心で挑む。



        また原材料を見た限り、おそらく主成分は「グルテン(小麦タンパク)」だと思われます。だから「うどん風」なんですね。







        緊張の瞬間です。



        果たしてこのうどんは美味しくうどんになっているのか……!?








        そ……、想像以上にうどん…………!!!!




        まじめに美味しすぎるよこれ!!!




        今までの低糖質麺にはないモッチリ感と歯ごたえ、弾力があり、食感はツルツルだし、 不満が全くない!!






        普通に好きなタイプのうどんだよぉぉぉ!




        とにかく絶賛の嵐です。





        もう他の麺には戻れません。


        ちなみに250gを4人前にして糖質を1食あたり10g程度に減らすことにします。


        この場合ご飯の量としてはちょっと少ないので、トッピングを増やしたりオカズをつけたりするのがいいです。





        定食でついてくるミニうどんよりちょっと多いくらいと思ってもらえればいいかなと。




        お取り寄せの蕎麦粉も届きましたっ!!







        十割蕎麦に挑戦してみようと思っています。お高い蕎麦粉・・・・失敗したくないっ!!










        ふすま粉でパンを焼いたり、ピザ焼いたりして…








        休みにキッチン立ってるのが今一番楽しいわっ。


        2018.08.17 Friday

        君臨っ!麺好きには、たまらんっすっ

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          にゃす!




          じゃーんー




          写真、かっもーん







          1ヶ月悩んで買った!





          ヌードルメーカーやっ!!




          これから遠慮なく、低糖質なうどんやパスタ、ラーメンに十割蕎麦!





          打つぞー!!器械がっ!











          もっさりしたこのフォルムがえぇ仕事してくれると確信している。




          その隣では、ブラン食パンを焼いているホームベーカリー。









          糖質制限している身にとっては無くてはならない応援団。













          焼いている間、ひさびさにヨガって来よっ











          2018.08.15 Wednesday

          玉屋〜、鍵屋〜!

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            にゃすっ!



            断食終わって普通食に戻ったものの・・・ゆるく糖質制限。




            I


            モスにある「菜摘」とやらを食してみたものの・・・物足りねぇ〜〜〜。









            お盆休みは13日のみ取得し、ミック殿下とぐだぐだ時間を過ごす。




            早く涼しくなればいいねぇ・・・・・






            毎年、恒例の花火。





            たまや〜〜〜〜〜〜っ







            かぎや〜〜〜〜〜〜〜







            2018.08.12 Sunday

            大漁!(笑)

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              にゃす!




              3ヶ月ぶりに釣りに行ってきた〜。





              むちゃむちゃ楽しめた〜夜風も気持ちよくて…
























              2018.08.09 Thursday

              断食、最終日

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                にゃす!





                断食8日目〜〜〜〜迎えたっ!




                取りあえず、来月との変化を見るため詳細、備忘録。





                【7日目】




                朝:昆布水・酵素ドリンク




                昼:コーヒー(MCTオイル)・スープ(具無し)




                夜:酵素ドリンク 





                この日はヨガ60分間。



                帰宅してから左足甲がつって痛いこと、痛いこと。





                悶絶・・・・






                急いでヒマラヤソルトを摂取。




                信じられない勢いで症状が治まる。(すごいな・・・・カラダって)





                10分ほどツボ圧したり、足をマッサージしていたけど激痛。




                ホットヨガでかなりの汗を出していたので理由は一目瞭然。




                それでも半信半疑で塩なめてみたら舐めた先からすぅ〜〜〜〜〜と痛みが遠のいた。(ごめんな、自分のカラダ・・・・)





                そろそろ、断食も終了したほうがよさそうだ。





                明日の朝、決めようと誓う。







                【8日目】






                ・ダルい感じで起きたので「限界」かなと感じ、空腹感はないがムリはしない。





                怠いだけで十分、カラダの信号出てる。



                今日は回復食のつもりで栄養を入れていこう。




                朝:アボカド一個をレモンとMCTオイルで食す。




                一回目の断食より、「うめぇ!!」という感動は薄かった。




                昼:ランチタイム、後輩から誘われクレープ食べようとなるも、ワシはスープだけで参加(笑)




                ボーンブロススープで今に至る。



                体重はこの3日間変化なし。




                カラダもちょうど今回のセットポイントと捉えたようだ。




                また今月、維持しつつ来月の断食に備えよう。




                来月は5日間〜7日間に設定しよう。



                素人が断食するのはこれが限界のように思う。





                もちろん、仕事や日常生活に差し障りあってもいいなら、いくらでも出来るだろうが・・・・(断食して倒れるなんて本末転倒なことしたくないや(笑))




                自己管理できるであろう時期に終了しよう〜〜〜





                今夜はハタヨガ90分なんで酵素ドリンクのみで過ごして明日に備える。




                明日はスープとブランパンで少し、糖質をカラダに注入しよう。




                2018.08.07 Tuesday

                断食6日目、続行

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                  にゃすっ!




                  断食6日目!引き続き続行中。




                  前回は5日間で終了してその後、回復食を3日間。




                  今回は体調もいいので5日目終了した時点で8日間断食すると決めた。



                  現在に至る経過は以下の通り。




                  【準備食(断食前日)】

                  朝:昆布水(コップ一杯酵素ドリンク(適時)

                  昼:スクランブルエッグ・ブランパン・サラダ(オクラ・ツナ・水菜)実質、これが最後の食事となり、夜から断食に入った。




                  【1日目】

                  朝:昆布水コーヒー(MCTオイル)酵素ドリンク


                  昼:コーヒー(MCTオイル)酵素ドリンク

                  夜:酵素ドリンク



                  この日は18時30分から90分間、ハタヨガ。


                  午後から舌がヒリつく感じがするというか、敏感になるのか???


                  口の中が不快で何度もうがい。





                  【2日目】


                  朝:昆布水酵素ドリンク



                  昼:酵素ドリンク


                  夜:酵素ドリンク 



                  コーヒー夜は気晴らしに映画に行った(ミッションインポッシブル)体調の方は、変化無し。



                  トイレの回数が少し多いかな?



                  舌も白くなっておらず、頭痛も無し。



                  2回目だと緩和されてくるのか?




                  【3日目】



                  朝:昆布水酵素ドリンク



                  昼:酵素ドリンク


                  夜:酵素ドリンク




                  この日から、「お便り」が凄かったっ(汗)



                  固形物摂ってないのに不思議。



                  5回ほど行ったかな・・・・。



                  別に腹痛があるわけではなく「お便り」のお知らせでトイレに行く感じ。




                  前回の断食では便秘に悩んだけど今回は水のような・・・・。




                  脱水症になるんじゃないかと思うぐらい、スルスルだった。




                  そんな中、10時30分から90分間ハタヨガ(笑)。








                  ママンと早起きして産直市場でお買い物。



                  別に食べられるワケではないけど、断食中は食欲が無いので「食べられるようになったら」こうしてみよう、あぁして料理してみようと夢が拡がる。





                  実際に大量に買い込み、自宅に帰ってからせっせと冷凍したり保存に力を入れる。




                  【4日目】


                  朝:昆布水酵素ドリンク



                  昼:酵素ドリンク



                  夜 酵素ドリンクコーヒー(MCTオイル)




                  この日は午後から猛烈な「お便り」の嵐でヨガもお休みし、横になったり縦になったりしてみる。




                  急いで調べてみるとどうやら「排毒」しているらしいわ。




                  腸が自主的に洗浄を始めた模様。



                  とにかく寝て過ごす。






                  【5日目】



                  朝:昆布水酵素ドリンク



                  昼:酵素ドリンク



                  夜:酵素ドリンクデカフェコーヒー



                  5日目の月曜日はかったるい(笑)




                  これは断食だからか、メンタルからなのか。



                  夜は食材を買い足す。



                  ボーンブロススープをご存じだろうか?



                  牛骨や鶏骨・豚骨などを使いスープを飲むというもの。



                  飲む美容液ともされるし、完全栄養食。



                  6日目である今日からは酵素ドリンク+ボーンブロススープを併用し、筋肉の消耗を防ぐと同時に腸に栄養をしっかり届け、腸内環境を整える準備。




                  断食は8日間しっかり続けるがこのスープだけの断食もあるくらいなので、飽きないように自分なりに工夫。





                  9日木曜日までしっかり断食は続行の予定。




                  スープを足したことで断食しながら、回復食の意味も込める。




                  そうすれば10日から消化の良いものに直ぐに移行できる算段(笑)。





                  断食は回復食が命、これに失敗すると余計にカラダに負担をかけ、しない方がマシとなるのだ。




                  急激な血糖上昇を避ける為、断食後の2週間は糖質(炭水化物)は摂らない方がカラダが大喜びするという。




                  昨日、一昨日に比べ怠さや「激しいお便り」はウソのように消え去り、スッキリした感じ。




                  前回も感じたけど視力がむちゃくちゃく良くなった気がするくらいクリアな視界。




                  この気持ち良さを感じる為に、この数日間断食出来たんかな?と思うくらい、気持ちが良い。





                  パソコンの色彩も鮮やかに見える。




                  断食は決してダイエット目的ではなく、免疫力アップ・体質改善がめあてとなるが目安として体重減も備忘録。





                  6日間断食で−2.8キロとなっている。





                  先月1回目断食前日から比べると合計−7.4キロ減となった。





                  残り3日間やったるっ!!


                  今日も生涯の一日なり
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